Avez-vous la passion de la cuisine et aimez-vous gérer une équipe de passionnés de gastronomie ? 

Nous recherchons un Chef de partie de cuisine en CDD pour compléter notre brigade.

Notre hôtel **** de 189 chambres est idéalement situé sur le Vieux-Port de Marseille. Il abrite un restaurant bien connu " le Quai du 7ème" qui propose une cuisine de qualité type brasserie et un emplacement idéal sur la terrasse du Vieux-Port.

Avantages :

•  Horaires de travail en continu (sans coupure)
• 2 jours de repos consécutifs
• Uniformes fournis et nettoyés par nos soins
• Indemnité de nourriture 
• Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 75%
• Abonnement transport remboursé à 100%
• Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson

Principales responsabilités : 

• Préparer et garnir correctement les commandes de restauration au fur et à mesure de leur réception, conformément aux recettes et à la présentation définie des assiettes
• Superviser et aider les membres de l'équipe dans leurs tâches pour atteindre une qualité optimale
•  S'assurer que les bonnes pratiques de sécurité, d'hygiène et d'assainissement sont respectées à tout moment
•  S'assurer que la partie est fermée conformément aux procédures et aux normes du service

Profil : 

• Expérience effectuée dans un poste similaire dans un environnement de qualité et capable de démontrer d'excellentes qualités de gestion de personnel
• Vous adoptez une approche positive des choses, avez d'excellentes compétences d'organisation et une passion pour le service client d'excellence.
• Motivé et impliqué, vous souhaitez donner envie à l'équipe de dépasser les attentes en termes de service de restauration.
• Personne réfléchie avec d'excellentes capacités de communication et un véritable esprit d'équipe.

Voulez-vous que VOS plats deviennent les stars d'Instagram ? Alors, cette cuisine est faite pour vous ! Come join us and Make Every Moment Matter!

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• Uniformes fournis et nettoyés par nos soins
• Indemnité de nourriture 
• Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 75%
• Abonnement transport remboursé à 100%
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Principales responsabilités : 

• Préparer et garnir correctement les commandes de restauration au fur et à mesure de leur réception, conformément aux recettes et à la présentation définie des assiettes
• Superviser et aider les membres de l'équipe dans leurs tâches pour atteindre une qualité optimale
•  S'assurer que les bonnes pratiques de sécurité, d'hygiène et d'assainissement sont respectées à tout moment
•  S'assurer que la partie est fermée conformément aux procédures et aux normes du service

Profil : 

• Expérience effectuée dans un poste similaire dans un environnement de qualité et capable de démontrer d'excellentes qualités de gestion de personnel
• Vous adoptez une approche positive des choses, avez d'excellentes compétences d'organisation et une passion pour le service client d'excellence.
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• Personne réfléchie avec d'excellentes capacités de communication et un véritable esprit d'équipe.

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